Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 289 สิงหาคม 2567

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนสิงหาคม 2567 ฉบับพิเศษก้าวเข้าสู่ปีที่ 25 นิตยสาร Gourmet & Cuisine พบกับ Gourmet & Cuisine : Food is Love Language พาไปส่องวิถีชีวิตแบบ “ตัวแม่” ของ 3 หญิงแกร่ง จากหลากหลายวงการที่มาค้นพบตัวตนและความสุขที่แท้จริงในเส้นทางสายอาหาร พร้อมเผยสูตรเด็ดที่นำมาฝากผู้อ่านอีกด้วย ได้แก่ คุณโอ๋-ธนภรณ์ เวชสุภาพร, คุณแพร-อมตา จิตตะเสนีย์, และคุณจั๊ก-กรกนก เชาว์ปรีชา ติดตามใน COVER STORY

Recipes : แจกสูตรอาหารคาวหวาน เมนูเด็ดจากเหล่า “ตัวแม่” หลากวงการที่ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน แกงเขียวหวานไก่ กะเพราหมูสับไข่ดาว คั่วแกงอ่อมเห็ดแครง ทีรามิสุพุดดิงเมล็ดแมงลัก ข้าวคลุกเครื่องปูท่วม ปลาเก๋าหมอทะเลต้มผักกาดดอง

Drinks : ชวนทำเครื่องดื่มจากชามะลิ เป็นส่วนผสมหลัก ช่วยผ่อนคลาย ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ เมนูแรก Dalgona Matcha Jasmine Milk Tea ชามะลิผสมกับนม ให้รสหวานหอม ท็อปด้วยครีมมัตฉะที่ทำจากผงมัตฉะตีกับไข่ขาว เนื้อนุ่มฟู รสครีมมี่ และเมนูถัดมา Lemon Ginger Jasmine Tea ชามะลิใส เพิ่มความสดชื่นด้วยเลมอนสดสไลซ์และขิง ได้รสหอมหวานจากน้ำผึ้ง

Delish Delight : แจกสูตร 3 ขนมหวานสุดพิเศษสำหรับคุณแม่ในเดือนส.ค.นี้ เช่น อาลัวดอกมะลิซ้อน กลีบดอกวางซ้อนกันสวย ผิวนอกกรอบ เนื้อในหนึบ หอมกลิ่นน้ำลอยดอกมะลิ วุ้นมะพร้าวอ่อนน้ำลอยดอกมะลิ วุ้นมะพร้าวน้ำหอมผสมกับน้ำลอยดอกมะลิที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมชื่นใจ และพวงมาลัยดอกมะลิโสมนัส เมอแรงก์ผิวนอกกรอบเนื้อในหนึบนิดๆ หอมกลิ่นมะพร้าวคั่วและมะลิ

Foodie Picks : เปิดลิสต์ 5 ร้านขนมไทย การันตีด้วยฝีมือระดับตัวแม่ ความอร่อยและสเน่ห์แบบไทยที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น รสชาติหวานหอมฉ่ำลิ้น ถูกใจสาวหวานอย่างแน่นอน